食品科学与工程考研院校难度排行

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食品科学与工程考研院校难度排行

院校排名越靠前，考研难度越大，因为报考人数多，竞争激烈。专业排名靠前的是中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学等高校，同学们需要根据自身实际情况选择合适的专业报考，需要注意的是不要好高骛远。

一、食品科学与工程

食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。

二、难度排行

三、食品科学与工程就业方向

1.食品检测：毕业生可在食品企业或政府机关的相关检测部门从事食品基本营养成分测定和食品安全与卫生质量监督等工作。

2.食品工艺：毕业生可在相关企业从事肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等工作，以及食品生产工艺设计、新产品开发、质量检测和经营管理等工作。

3.市场营销：毕业生可在食品企业或科研机构从事食品方面的销售工作。

4.其他：毕业生也可从事食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等工作，以及在相关的国家机关、大专院校、科研院所等单位工作。

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