2017年升大学，只有吃好了才能考好。考前应该吃什么？

审前审查阶段是高度集中的脑力劳动。在此期间，由于思维活动和新陈代谢的加强，对各种营养素的需求增加。因此，考生在保持充足的能量和氧气的基础上，应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C、铁等推荐膳食津贴。考生需要补充的营养可以通过全面均衡的饮食来补充。

在副食品中，你应该多吃鱼、鸡蛋、牛奶、瘦肉、动物肝脏等。补充优质蛋白质和维生素A、E；多吃香蕉、苹果、西瓜、花椰菜、油菜、圆辣椒等水果蔬菜，补充必需的维生素C和矿物质。主食中要吃燕麦、豆类等杂粮，补充B族维生素。还要注意吃芝麻、核桃、瓜子、花生，补充一些不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养物质。林教授说:“牛奶、瘦肉、动物肝脏和大豆除了提供优质蛋白质外，还能提供卵磷脂和胆碱。卵磷脂是神经细胞的重要组成部分，胆碱可以增强记忆力。”

做菜要清淡，不要做油炸、烘焙等难以消化吸收的菜肴。

烹饪要多样化，色、香、味、形、质要有良好的美感，才能在紧张的考试期间引起食欲。除了补充必要的营养外，养成良好的饮食习惯也很重要。早餐是必然的，中餐和晚餐要准时。

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