酒店管理专业培养一批支持党的基本路线，适应生产建设管理服务第一线，全面发展的具有大学文化的高技能应用型专业人才。要求学生掌握经济管理的基本理论，酒店、餐饮、旅游的基本知识，具备酒店的基本管理和服务能力。学生毕业后主要去各种高星级酒店从事基层管理，餐饮，客房服务。

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东莞职业技术学院介绍

继续教育学院是学校承担成人高等教育、高等教育自学考试、网络高等教育、职业技能培训与考核的教学管理部门，拥有招生、教学管理、学籍管理、国家职业技能鉴定院、机械行业特殊工种职业技能鉴定站等机构。2010年以来，继续教育学院开展了高等教育自学考试、成人高等教育(专科、本科)、网络教育(专科、本科)、社会培训和技能鉴定等工作。，为提高我们的社会服务能力做出了一定的贡献。我院开展的各项业务具有特色，效果良好，其中成人高等教育(专科)采用“双证制”人才培养模式，突出实践技能的培养；高等教育自学考试采取多种办学形式，通过率居全省前列，社会培训和评估服务近万人次/年。截至2015年底，继续教育学院在校生近6000人，1581人取得成功..

东莞职业技术学院酒店管理(高中)就业前景

应届毕业生可以从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员、订房人员；各类旅游公司、旅游管理部门工作人员；各类酒店、餐厅、酒店楼层管理、大堂管理、咨询、展览等工作；各宾馆、饭店、宾馆的业务部门从事商务谈判和对外联络服务；宾馆、饭店、宾馆的业务部门从事市场调研、情报和信息服务。

东莞职业技术学院酒店管理(高级专科)主干课程

酒店管理概论、西方经济学、酒店营销管理、会展管理、酒店财务管理、旅游与酒店专业英语、酒店工程管理等。

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