酒店管理专业培养一批支持党的基本路线，适应生产建设管理服务第一线，全面发展的具有大学文化的高技能应用型专业人才。要求学生掌握经济管理的基本理论，酒店、餐饮、旅游的基本知识，具备酒店的基本管理和服务能力。学生毕业后主要去各种高星级酒店从事基层管理，餐饮，客房服务。

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红河学院简介

红河大学远程教育与成人教育学院(简称源城学院)是红河大学开展成人高等教育和非学历教育培训的职能部门。元成学院代表红河大学履行成人高等教育、云南广播电视大学红河分校、红河州中学教师培训部的职能。红河大学继续教育和电大教育的统一管理和协调，成人高等教育和各类非学历教育培训的发展。学院下设办公室、招生办公室、成人教育部、职业培训部、社会考试部五个部门。教职工18人，其中教授1人，中职生8人，硕士2人。成人教育有5000多名学生。源城学院前身为红河州中学教师培训部，隶属蒙自师范学院教务处，1984年开始成人教育。1988年，中国电视师范大学云南分校蒙自师范学院分校合并，1993年成立云南师范大学..

红河大学酒店管理专业就业前景

应届毕业生可以从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员、订房人员；各类旅游公司、旅游管理部门工作人员；各类酒店、餐厅、酒店楼层管理、大堂管理、咨询、展览等工作；各宾馆、饭店、宾馆的业务部门从事商务谈判和对外联络服务；宾馆、饭店、宾馆的业务部门从事市场调研、情报和信息服务。

红河大学酒店管理专业主干课程

3年制函授管理原理、酒店管理概论、酒店营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前台及客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为机制等。

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