酒店管理专业培养一批支持党的基本路线，适应生产建设管理服务第一线，全面发展的具有大学文化的高技能应用型专业人才。要求学生掌握经济管理的基本理论，酒店、餐饮、旅游的基本知识，具备酒店的基本管理和服务能力。学生毕业后主要去各种高星级酒店从事基层管理，餐饮，客房服务。

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乐山师范学院简介

学校继续教育依托普通高等教育雄厚的师资力量、科研实力和教学实验设备。学校成人高等教育和自考专业设置全面，在校生1.73万余人，其中高中起点本科专业23人，专科起点本科专业43人，专科专业62人，应用型自考专业11人。学习形式包括兼职、函授等。继续教育生在学习条件、师资力量、教学资源配置、学位授予、考试、考证、考研、就业推荐等方面与普通大学生一视同仁，赢得了社会的高度赞誉。学校在努力提高成人教育水平的同时，非常重视成人非学历培训。学校设有国家职业技能鉴定所，具有初级、中级、高级职业技能资格，覆盖30多个工种。职业培训项目很多，不同行业不同岗位的人都可以选择。

乐山师范学院酒店管理专业就业前景

应届毕业生可以从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员、订房人员；各类旅游公司、旅游管理部门工作人员；各类酒店、餐厅、酒店楼层管理、大堂管理、咨询、展览等工作；各宾馆、饭店、宾馆的业务部门从事商务谈判和对外联络服务；宾馆、饭店、宾馆的业务部门从事市场调研、情报和信息服务。

乐山师范学院酒店管理主干课程

酒店管理概论、西方经济学、酒店营销管理、会展管理、酒店财务管理、旅游与酒店专业英语、酒店工程管理等。

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