食品科学与工程专业培养具有化学、生物、食品工程、食品技术知识，能从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作的高级工程技术人才。

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佛山科学技术学院简介

佛山科学技术学院是国家正式批准的全日制本科大学。目前拥有本部(原佛山大学)、北院区(原佛山农牧学院)、滨江路校区(原佛山职工医学院)、同济西路校区(原佛山教育学院)四个校区，占地2210.7亩，建筑面积34.81万平方米。校园内有13所二级文艺学院。本科专业57个，2013年7月被国务院学位委员会批准为硕士学位授予单位，2014年正式开始接收硕士研究生。校内在职教师1332人，期间专职授课..

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佛山科学技术学院食品科学与工程展望

学生毕业后可从事食品工程规划、新产品开发、食品营养研究、质量检验、质量控制、技能管理、技能监督、食品机械设备管理、食品包装规划、食品仓储管理、食品运输管理、企业管理、食品科研和效果实施；能够从事食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等方面的产品分析、检测、技能监督、法律和搬运工作。；也可以在有关国家机关、大学、科研院所开展教育和科学研究。本网站仅供参考。系数信息请参考考试院或校区发布的最新信息。

佛山科技学院食品科学与工程专业主干课程(专升本)

有机化学原理，生物化学，食品化学，微生物学，化学工艺与设备，食品技能。

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