酒店专业培训支撑党的根本路线，用于生产、建设、搬运、服务一线，培养一批具有大学文明的高技能、应用型专业人才。要求学生掌握经济管理的基本理论，酒店、餐饮、旅游的基本知识，具备酒店管理和服务的能力。学生毕业后主要去各种高星级酒店从事底层管理，餐饮，客房服务。

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广东南华商务职业学院简介

广东南华工商职业学院(以下简称“学院”)，前身为私立南华工商学院，成立于1993年。是经广东省人民政府批准，教育部备案，在广东省总工会干部学校基础上设立的全日制普通高等学校。2016年8月23日，广东省政府发文(粤府函[2016]270号)，同意将学院办学性质由民办改为公办，更名为广东南华工商职业学院。学院的行政部门是广东省总工会，事务部门是广东省教育厅。银河校区位于风景秀丽的广州白云山脚下，交通便利的广州市天平佳沙台南路。黄埔校区位于广州市黄埔区常州文明旅游景区，与广州大学城一桥相连。清远新校区位于中国优秀大队，被誉为“广州后花园”..

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广东南华工商职业学院酒店管理(高职)前景展望

应届毕业生可以从事以下工作:餐厅服务人员、前厅接待人员、各类高星级酒店客房预订人员；各类旅游公司、旅游经办人员；各类酒店、餐厅、酒店楼层搬运、大堂搬运、咨询、会议等工作；各宾馆、饭店、酒店的商务部分从事商务谈判和对外联络服务；各酒店、餐厅、酒店的业务部门从事市场调研、情报、信息服务。

广东南华工商职业学院酒店管理(高中)主干课程

3年制管理原理、酒店管理概论、酒店营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前台及客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技术、大学英语、行为力学等。

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