2013年天津商业大学自考餐饮管理(专科)(333)专业

浏览次数:次 发布时间:2022-01-19

  专业代码:333

  专业名称:餐饮管理(专)

  主考院校:天津商业大学

  开考方式:合作开考专业

课程代码 

课程名称 

学分 

课程类别 

考试方式 

1178  思想道德修养与法律基础  2  必考  笔试 
1179  毛泽东思想、邓小平理论和 三个代表 重要思想概论  4  必考  笔试 
0007  计算机应用基础  4  必考  笔试 
1126  大学语文  4  必考  笔试 
0105  管理学原理  6  必考  笔试 
0652  消费心理学  5  必考  笔试 
0939  餐饮业法规  5  必考  笔试 
0943  酒水知识  4  任选3门  笔试 
0940  烹饪工艺学(二)  3  笔试 
4729  烹饪工艺学(二)(实践)  2  实践 
0941  烹饪原料学(二)  3  笔试 
4730  烹饪原料学(二)(实践)  2  实践 
0942  餐饮服务  3  笔试 
4731  餐饮服务(实践)  2  实践 
z001  餐饮管理与实务  6  必考  笔试 
z002  餐饮市场营销  6  必考  笔试 
z005  食品卫生与安全  6  必考  笔试 
z003  现代厨房管理  4  必考  笔试 
4320  现代厨房管理(实践)  2  必考  实践 


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本文标签: 天津自考餐饮管理专科

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