职业前景

随着中国经济的快速发展，旅游业也在乘风破浪，快速发展，酒店管理行业就业趋势极佳。根据世界旅游组织的预测，中国将成为21世纪的主要旅游中心，不断增长的酒店业具有巨大的市场潜力，对人才的需求也会相应增加。在酒店业，新产品、新技术、新思想正以不可想象的方式改变着酒店业的现状。因此，酒店行业对人才的要求越来越高，迫切需要既有酒店管理专业理论知识，又了解酒店行业运作规律，实践能力强的高层次管理应用型人才。

专业需求

为了满足山东旅游业未来对高素质应用型人才的需求，青岛恒兴科技学院开设了酒店管理专业(普通本科管理学学士)，该专业从2016年开始招生。目前四个年级263人。拥有结构良好的双师型教学团队和完善的校内外教学资源。

本专业坚持修身、育德、育智、育体、育美、育劳，具有合理的知识结构、较强的实践能力和较高的综合素质，掌握酒店运营管理、酒店客户管理和酒店产品设计的基本理论和方法，具有良好的专业素质、人文素质、国际视野和领导艺术，能够胜任高星级酒店、高级住宿机构、高级餐饮机构及相关机构的酒店运营管理、营销设计和咨询工作。

培养模式

我院坚持以学生为本，构建新型实践教学平台，转向知识、能力、素质协调发展的能力培养。同时，要整合优化各种教学资源，开展丰富的校园文化活动竞赛，从多方面提高酒店管理教学质量。

专业特点

传统文化与现代文化在教学中的融合。坚持以德育人。将传统文化与现代文化有机结合，融入思想政治课，贯穿教学过程，培养现代服务业高素质人才。

创建一个国际酒店经理。重视语言培训和国际合作，与加拿大、韩国等国家的大学合作办学建专业，与国外酒店建立合作关系，将学生培养成国际化酒店职业经理人。

"成立“产教一体化学院”校企合作理事会，实施5050教学模式。理论和实践的比例分别为50%。校园里的老师主要完成理论的教学，酒店里的辅导员主要完成实践的教学。

订单式培养和产出式人才培养。与洲际集团旗下酒店合作设立“洲际精英班”，打造专业特色和品牌，学校和企业参与人才培养全过程。

大学招生计划

日前，省教育厅下发通知，为缓解疫情影响，进一步增加高职(专科)毕业生上学机会，根据办学条件和学生情况，2020年专科生招生计划适度扩大，调整后招生计划44030人，比上年增加22980人。录取概率也大大增加了。2020年，我院酒店管理专业240名学生升本专业，招生代码120902，其中对应专业为水运(6003)、航空空交通(6004)、旅游(6401)。

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