酒店专业培训支撑党的根本路线，用于生产、建设、搬运、服务一线，培养一批具有大学文明的高技能、应用型专业人才。要求学生掌握经济管理的基本理论，酒店、餐饮、旅游的基本知识，具备酒店管理和服务的能力。学生毕业后主要去各种高星级酒店从事底层管理，餐饮，客房服务。

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湖南师范大学简介

湖南师范大学继续教育学院是直属校园全日制继续教育的二级学院。学院秉承“仁、爱、勤、勤”的校训，以国家经济建设和社会发展的需要为导向，以“服务学生、服务社会”为主要办学宗旨。学院依托优秀的师资力量和强大的校园学术实力，整合校内外优质教育资源，自动适应校园发展战略，面向社会开展高质量、高水平、高水平的学历继续教育和非学历教育培训，满足各类、各学科需求，2016年成人函授学员23838人，自考学员7003人..

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湖南师范大学酒店管理专业(从专科到本科)发展前景

应届毕业生可以从事以下工作:餐厅服务人员、前厅接待人员、各类高星级酒店客房预订人员；各类旅游公司、旅游经办人员；各类酒店、餐厅、酒店楼层搬运、大堂搬运、咨询、会议等工作；各宾馆、饭店、酒店的商务部分从事商务谈判和对外联络服务；各酒店、餐厅、酒店的业务部门从事市场调研、情报、信息服务。

湖南师范大学酒店办理(从学院到大学)主干课程

2.5年函授管理原理、酒店管理概论、酒店营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅及客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技术、大学英语、行为机制等。

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