食品科学与工程专业培养具有化学、生物、食品工程、食品技术知识，能从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作的高级工程技术人才。

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青岛大学简介

继续教育学院位于青岛大学金嘉岭校区，是协调全校继续教育发展的直属单位。学院以服务地方经济建设和社会发展为主要宗旨，充分利用综合性大学完善的基础设施、突出的办学条件、雄厚的师资力量和校内普通高等教育学科的专业优势，不断更新办学理念，差异化办学体制和形式，优化办学结构，加强内部建设，在规划、结构、质量和效益上寻求和谐一致。 并形成了包括成人教育、非学历继续教育、高等教育自学考试和国际教育合作在内的多层次、多层次的体系，成人教育有着坚实的基础。 本科和大三专业近80个，包括文学、法律、经济、管理、科学、工程、医学、教育、艺术等10个学科；办学层次包括专科起点、专科起点、专科升级。本网站仅供参考。系数信息请参考考试院或校区发布的最新信息。

青岛大学食品科学与工程(学院对大学)主干课程

有机化学原理，生物化学，食品化学，微生物学，化学工艺与设备，食品技能。

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