酒店管理服务(大专)

学校代码:640105

考官学校:浙江商业职业技术学校

原技术专业名称:酒店管理

原学校代码:4020211

本技术专业塑造德、智、体、美全面发展，具有优秀的职业道德和人文素养，掌握餐厅服务项目和运营管理的基本知识，具有优秀的语言沟通、酒店管理方法和团队协作能力，是当代酒店业或高端服务业一线服务项目和农村基层管理的高素质技术技能型人才。

课程类型 编号 课程内容编码 课程 学分制 公共基础知识课程内容 1 03706 观念品德修养与法律基础 2 2 12656 马克思主义和社会主义民主社会主义社会思想体系总论 4 3 00018/00019 计算机技术基本（含实） 4（含实2） 主干课程 4 06011 旅游学概论 4 5 10271 餐馆娱乐服务技能（实） 4（实） 6 08643 酒店客房与前厅服务专业技能（实） 6（实） 7 08644 餐饮经营专业技能（实） 6（实） 8 10272 饭店管理操作实务（实） 4（实） 9 00188 度假旅游社会心理学 4 10 08640 餐馆礼貌礼节（实） 5（实） 11 08639 餐馆人力资源资源优化配置 6 12 10097 饭店管理大专毕业实习总结（实） 20（实） 选修课 1314 00058 市场营销 5 00199 东西方民俗文化 4 累计学分制 78

指出:

1.“03707马克思主义、毛泽东思想和“三个代表”重要思想可以代替《12656马克思主义与社会主义民主社会的思想体系》的课程内容。

2.“00018/00019计算机技术基础”课程内容必须参加全国计算机一级以上考试并取得资格证书。

3.选修课可以在强烈推荐的选修课中选入中考，也可以在我国现行标准考试中选入所有专科专业。课程内容不少于2门课程，学分制不少于9个学分制。实践活动课，不可转专业的选修课。

详见:2021年10月浙江省自考技术专业及考官学校名单

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本文标签： 专升本答疑

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