2021年河北省专业考试政策发布。为了帮助考生取得优异成绩，李乐贞老师为考生整理了《2021河北省动物营养与饲料科学专业》模拟试卷及参考答案。考生可以在考试前提前练手。

2021年河北省特殊学校动物营养与饲料科学模拟试卷及参考答案

注意:请在答题卡对应位置回答，其他位置回答无效

一、填空题(本大题5题填空，每空1分，共5分。请在答题卡上相应的位置回答。)

1.生长动物的靠前限制性氨基酸是，蛋鸡的靠前限制性氨基酸是。

2.3.与家禽软壳蛋相关的维生素有，或矿物质或。

二、单项选择题(这个大题有10个小题，每题1分，共10分。从每个问题中给出的四个选项中选择一个正确答案，并在答题卡的相应位置填写所选项前的字母)

1.微量矿物元素一般指动物体内含量低于()的元素。

A 0.001% B 0.01% C 0.1% D 1%

2、下列不属于蛋白饲料的饲料原料是()。

a豆粕b棉粕c鱼粉d麦麸

3.维生素A缺乏最有可能导致动物()的发生。

a“草痉挛”b夜盲症c滑腱d软骨症

4.促进血液凝固功能的维生素有()。

维生素D B维生素B1维生素C维生素C维生素D维生素k

5.下列动物饲料的最高奖励是()。

a肉鸡b肉牛c羊肉绵羊d猪肉猪

6.能提高动物饲料中磷利用率的酶制剂是()。

非淀粉多糖酶b植酸酶c蛋白酶d淀粉酶

7、下列不属于必需脂肪酸的脂肪酸是()。

亚油酸b亚麻酸c油酸d花生四烯酸

8.猪禽配合饲料中用量最大的原料是()

a豆粕b麸皮c玉米d鱼粉

9.奶牛日粮中添加的尿素一般不超过日粮干物质的()。

0.1%巴西0.5% C1%巴西2%

10、赖氨酸和下列哪些氨基酸有拮抗作用？( )

A.蛋氨酸b苏氨酸c色氨酸d精氨酸

三、名词解释(本题目共五个小题，每个小题2分，共10分。请在答题卡上相应的位置回答。)

1.限制性氨基酸:

2.喂养标准:

3.化学益生菌:

4.消化能量:

5.妊娠合成代谢:

四、真假题(本题目有5道小题，每道小题1分，共5分。正确标记“√”，错误标记“×”。请在答题卡上相应的位置回答。)

1.尿素()可以添加到反刍动物的饮食中

2.脂溶性维生素具有重要的生理功能，过量的维生素不会产生毒性作用()

3.维生素D2和维生素D3对家禽的生物效价是不同的()

4.动物饮食加盐的目的是增加食欲()

5.动物体内的粗蛋白质、粗脂肪和碳水化合物可以完全相互转化()

5.简答题(本大题2道小题，每道小题5分，共10分。请在答题卡上相应的位置回答。)

1.青贮的操作要点是什么？

2.有哪些保护环境的营养措施？

六、征文题(本题为小题，共10分。请在答题卡上相应的位置回答。)

1.反刍动物对饲料中粗蛋白的消化代谢有什么特点？如何根据这些特点指导畜牧业生产？

动物营养和饲料科学课程参考答案

一、填写空题(每空)一分

1.赖氨酸蛋氨酸

2.维生素D、钙和磷

二、单项选择题(每题1分)

1.B 2、D 3、B 4、D 5、A 6、B 7、C 8、C 9、C 10、D

三、名词解释(各2分)

1.限制性氨基酸:指某种饲料或饮食中所含必需氨基酸量的比例低于动物所需的氨基酸。这些氨基酸的缺乏限制了动物对其他氨基酸的利用。

2.饲养标准:根据大量饲养实验的结果和动物生产实践的经验，规定各种特定动物所需的各种营养素的定额。这个系统的营养定额和相关数据统称为喂养标准。

3.化学益生元:一些低聚糖可以调节胃肠道的微生态平衡。这些低聚糖被称为化学益生元，常见的有甘露低聚糖和低聚果糖。

4.消化能:是饲料可消化的营养成分所包含的能量，即动物摄入饲料的总能量与粪便能量之差

5.妊娠合成代谢:在相同营养水平下，妊娠母猪比空妊娠母猪有更强的养分沉积能力。

四、真假问题(每题2分)

1.×;2.×;3.√;4.×;5.×

动词 （verb的缩写）简答题(每个小问题5分)

1.青贮的操作要点是什么？

(1)原料应在适当的时间收获，并在收集时储存，青贮玉米应在蜡熟期收获。

(2)原料的缩短

(3)装载压实，边装载边夯实

(4)密封，防止漏水。

2.有哪些保护环境的营养措施？

(1)准确预测动物的营养需求

(2)采用理想的蛋白质技术制备日粮，以降低蛋白质水平和氮排放

(3)利用生物活性物质提高养分消化利用率

(4)限制使用某些饲料添加剂

(5)合理配制饲料，提高饲料利用率

不及物动词作文题(共10分)

1.反刍动物对饲料中粗蛋白的消化代谢有什么特点？如何根据这些特点指导畜牧业生产？

营养特点:1、饲料中的蛋白质在瘤胃中被微生物降解并转化为微生物蛋白，提高了部分饲料蛋白的质量；它被分解成氨基酸，并被小肠中的酶吸收。2.饲料中的非蛋白氮在瘤胃中分解氨，与碳链结合合成细菌蛋白，节约蛋白质资源。3.它具有瘤胃氮循环的特点，提高了饲料蛋白的利用率。4.反刍动物的蛋白质营养本质上是微生物的蛋白质营养。

对生产实践的意义:1、饲料蛋白的应用可以在瘤胃中转化为细菌蛋白，提高劣质蛋白的生物价值，从而节省优质饲料蛋白的供应，在实践中充分利用杂粕蛋白饲料。2.利用非蛋白氮可以在瘤胃中合成细菌蛋白的特性，可以在成年反刍动物饲料中添加尿素等非蛋白氮，从而节约蛋白饲料。

2021年河北专业课考试时间是4月24日，离考试时间越来越近了。考生一定要好好准备考试。2021年河北专业课视频课程更新。考生可以登录乐贞教育提前观看和复习。考生也可以在考前找到更多今年河北专业课的真题，争取考出好成绩。

部分内容来源于网络转载、学生投稿，如有侵权或对本站有任何意见、建议或者投诉，请联系邮箱（1296178999@qq.com）反馈。 未经本站授权，不得转载、摘编、复制或者建立镜像， 如有违反，本站将追究法律责任！