本专业主要培养能够从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计的高层次技术应用型专业人才。

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广东科贸职业学院介绍

广东科贸职业学院是经广东省人民政府批准，由教育部备案，广东省教育厅直属的公办高等学校。它成立于1985年。学院成立30多年来，遵循“能强善技”的校训，坚持突出特色、强化技能、服务社会的办学理念，以广东为基地、辐射华南，为现代农业和现代服务业培养高层次的技术和工艺人才，致力于建设国内知名一流的涉农职业技术学院。广州白云石井校区、天河五山校区、天河凤凰校区、省职业教育基地(清远)共四个校区，占地1081亩。设有环境艺术系、动物科学与技术系、生物技术系、经济与管理系、商业与贸易系、人文与外语系、信息工程系、思想政治系、继续教育系等9个教学部和院系。学院现有33个专业，近9万名全日制学生，经过十年的实践和发展，学院的继续教育已经形成了较高的水平..

广东科贸职业学院食品加工技术(高级专科)就业前景

果蔬及饮料加工技术、畜禽水产品加工技术、粮油食品加工技术、食品工程。服务于粮油食品、果蔬产品、肉制品和发酵食品行业。毕业生可在面包糕点生产企业、烘焙连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产企业、果蔬产品加工保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门、食品相关配送企业、各类餐饮企业(酒店、超市、快餐企业等)从事食品生产、加工、开发、营销和管理。)，科研院所等单位，毕业生需求旺盛。

广东科贸职业学院食品加工技术(高级专科)主干课程

烘焙食品加工技术、粮油加工技术、乳品加工技术、发酵食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、功能性食品加工技术等。

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