食品科学与工程专业培养具有化学、生物、食品工程、食品技术知识，能从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作的高级工程技术人才。

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湖南机电工程技术学院简介

湖南机电职业技术学院是经湖南省政府批准，教育部备案的公办全日制普通高等学校。湖南机电高级技师校区是经人力资源和社会保障部批准的高级技师校区。校园位于长沙市北部，东临长沙国家经济技术开发区，西接长沙高新技术产业开发区。目前，全日制高职院校在校生1万多人，教职工600多人。校园下的继续教育学院是校园内的中等教育机构，主要从事成人教育和社会培训。本网站仅供参考。系数信息请参考考试院或校区发布的最新信息。

湖南机电职业技术学院食品科学与工程(专升本)主干课程

有机化学原理，生物化学，食品化学，微生物学，化学工艺与设备，食品技能。

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