正如大家所说的，选专业就等于二次高考，选什么样的专业就代表着你将来可能会从事与专业相关的职业，所以选专业时要考虑到你是否喜欢这个专业，以及这个专业的就业前景等等，那么久的今天我们来了解一下食品科学与工程专业，成人高考食品科学与工程好不好？就业前景怎么样？它值得报考吗？

成人高考食品科学与工程好不好？就业前景怎么样？

食物科学与工程学属于一级学科，在数学，物理，生物，天文，化学等基础学科中具有同等地位。多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。

本专业以食品科学和工程学为基础，主要研究食品的营养健康、工艺设计和社会生产，食品的加工、贮存和食品安全卫生等问题，是生命科学和工程学的重要组成部分，是联系食品科学和工业工程的重要桥梁。

该专业的主要课程有：有机化学、生物化学、分析化学、食品营养与卫生、罐头食品和软饮料工艺学、海洋生物资源综合利用工艺学、食品加工原理、食品工厂设计基础、粮油加工、畜产品加工、食品添加剂等。

由于世界人口膨胀所带来的粮食危机日益加剧，生活水平提高，人们更加关注吃进肚子里的东西是否安全，是否营养，因此大工业化时代在食品领域的到来，以及人们对食品营养和卫生的关注加深。在食品工业的工程设计、营养健康、安全检测、监督管理等领域，食品科学与工程专业的作用和地位日益突出。该专业越来越受到社会各界的关注和支持，就业前景广阔。

大多数食品科学与工程专业的毕业生都在食品企业工作，如果你想稳定一点也可以报考公务员到政府部门、海关、商检、食品安全管理、环境保护、知识产权保护等部门从事行政管理工作。必须提到的是，如果你是硕士或博士，那么你的职业前景会更好，你可以从事科学研究，产品开发，质量控制，经营管理和市场营销等工作。

以上就是关于成人高考食品科学与工程好不好？就业前景怎么样的解答，总而言之，在当前就业难的大环境下，如果能考虑清楚自己是否喜欢这个专业以及未来的职业方向，那么食品科学与工程专业就是一个好工作。

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